Наша компания – это современная Фабрика-Кухня, общей площадью более 2500 м2, имеющая товарный знак «Где Еда».
За время работы мы успешно реализовали проект по созданию собственной производственной базы для приготовления продуктов питания.
На нашей фабрике-кухне внедрена и работает международная система менеджмента качества и безопасности пищевой продукции, основанная на принципах НАССР (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points - анализ рисков и критические контрольные точки).
Организация качественного и вкусного питания - это наша работа.
- горячий цех
- холодный цех
- мясной цех
- рыбный цех
- коренной цех
- упаковочный цех
- специализированные холодильные камеры, поддерживающие необходимые температурные режимы
- фасовочно-упаковочное оборудование фирмы ITALPACK для упаковки продукции в модифицированной газовой среде, позволяющей поддерживать различные по длительности сроки хранения. Это самый безопасный метод упаковки скоропортящихся продуктов
- отдельный складской комплекс для хранения и транспортировки готовой продукции, оборудованный системой уравнительных платформ от компании DoorHan
- вспомогательные мощности (продуктовые склады, распределительный центр)
